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Affichage électoral - Règlement

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Balade gourmande

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Récolte du premier miel de « L’Api du Maca ».

Récolte du premier miel de « L’Api du Maca ».

Grâce à une saison 2014 particulièrement douce et favorable, toutes les conditions ont été réunies pour permettre aux abeilles des trois ruches de l’Hôtel de Ville de nous offrir leur premier miel.  

Le premier cru de « L’Api du Maca » a offert une quantité importante de miel et ce, dès la première récolte. En effet, ce ne sont pas moins de 70 kg qui ont été extraits ! D’une couleur or, le nectar est parfumé des essences qui ont fleuries durant le printemps et l’été dans les multiples espaces vert de la commune.

La récolte nécessitant des conditions atmosphériques favorables, celle-ci s’est faite en deux étapes, les 8 et 14 août derniers. Le processus étant réglementé par des règles d’hygiène strictes, l’employée du Service Plan Vert et apicultrice de formation, ainsi que le propriétaire de la miellerie ont été les seules personnes autorisées à procéder à l’extraction du nectar. Celle-ci a eu lieu dans la miellerie privée de Pierre Lebrun, apiculteur du Brabant wallon et membre de l’Association des Apiculteurs de Jodoigne et Environs (AAJE).

Actuellement, le Service Plan Vert procède à la mise en pot du produit. Le miel de « L’Api du Maca » sera disponible à la vente prochainement.

En tant que commune « Maya », Wavre s’est engagée à développer des espaces propices à la vie des abeilles. La Ville a ainsi décidé d’héberger elle-même quelques essaims d’abeilles en plein centre-ville. Le 13 avril dernier, trois ruches baptisées « L’Api du Maca » ont été installées sur le toit du cloître de l’Hôtel de Ville par le Service Plan Vert.

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